gita-butteri-16-ottobre

MAREMMA TOSCANA

…tra colline e olivi un territorio popolato da cavalli, vacche e tori
…è qui che i Butteri Maremmani sono una Leggenda !

PROGRAMMA

Ore 7:00 ritrovo dei partecipanti a Vinci, Piazza del Cavallo.
Partenza per Roselle (GR) (km180 – 2 ore).
Ore 9:30 circa arrivo in Fattoria presso il bioagriturismo CORTE DEGLI ULIVI.
Accoglienza e breve presentazione della Fattoria e della storia del territorio, quindi visita guidata all’antico frantoio a macine della fattoria, visita al museo all’aperto dei vecchi attrezzi agricoli aziendali catalogati all’uliveto centenario e agli animali quindi trasferimento al “mandriolo” per lo spettacolo con i butteri, attività con posti a sedere.
Ore 11:00 inizio spettacolo ( 1ora e mezzo) per rivivere il lavoro tradizionale dei butteri:
spostamento delle vacche, cattura del vitello con lacciaia, sbrancamento e lavoro con il bestiame , gioco della rosa, del buratto e della bella Marsilia; Carosello finale dei Butteri.
Ore 13.00 Pranzo Maremmano
Al termine del pranzo partenza per Castiglione della Pescaia che si affaccia sul mare e mantiene ancora intatto il borgo fortificato. Visita della Rocca Pisana e delle vie che fanno da cornice ad un panorama sulle isole, sul tombolo della Pineta Granducale e sull'animato porto turistico, località Balneare estiva pluripremiata bandiera blu per la limpidezza delle sue acque.
Se i tempi di visita lo permettono, proseguimento per Follonica per un gelato di grande fama nazionale.

MENU’
Bruschetta con olio biologico della fattoria
Pasta alla Buttera
Brace maremmana
( salsiccia-rostinciana -rigatino )
Contorno di stagione
Acqua minerale
Vino DOC Maremma Toscana rosso “CERVATO”
Caffè

Rientro previsto a Vinci ore 20:00.